前天傍晚。下班后，一家人满大街地转-----想找个地方吃饭。

我和女儿提议吃韩国烧烤。一亲戚去吃过。味道相当好。49元一位。可以放开肚皮大吃----各种各样的烤肉。话一出口，老公有些动心，又有些犹豫-----老公的晚餐一向喜欢简单。果然，老公思量再三，把俺们的建议给否决了。至于否决的理由，俺猜想，是老公意志薄弱，经不住这种放开肚皮吃肉的诱惑吧嘿嘿。。。

老公想吃火锅。俺和女儿想起了湖南卫视《百科全说》里提到过的“一滴香”。说，很多火锅里都滴有“一滴香”。话虽如此，还是没能止住俺们仨想吃火锅的热望。驱车往“金三峡”而去。

在“金三峡”。转来转去没有车位。无奈之下，只好放弃。老公又提议，买几根油条，回去烧点索粉，咋样？老公最爱吃“索粉”了。一家之主的意见，俺当然要听了。于是来到永和豆浆。买了四根油条。16元。如今这世道，油条都要4元一根，真是没话好说了。。。

当晚，稀里糊涂地对付着吃完晚饭。老公和女儿去广场上玩了。一人呆在家里，俺的小脑袋又闲不住了----白天在某人的空间里看到，电饭锅里可以做蛋糕，这会儿闲着也是闲着，试试咋样？44944呗。。。。

说干就干。打蛋（家里没有鸡蛋，鸭蛋拿来凑和用着吧）。和面。中间，俺又上楼打开电脑，登录QQ，仔细看了一遍做蛋糕的细节。打蛋过程，要持续15分钟，这个过程有点痛苦。俺坚持下来了。只是，这蛋打出来的还是不尽如人意：“规定”要将鸡蛋清打成“奶油”状。俺打了15分钟之后，蛋清还是没有变成“奶油”。不管它了，先下锅再说！

把用牛奶调好的面糊倒进电饭锅里。之后，俺陪着女儿上楼，准备给她按摩。这空档，听见家里楼下挺热闹---老公带了一帮邻居回来了，有五、六个吧。听见他在烧开水，泡茶的声音。

好象没有几分钟的时间。俺在楼上就闻到了烧焦的味道----赶紧大声吼着让老公把电源关掉。再下楼看（穿着棉睡衣跑到楼下，俺的大花睡衣得到了邻居的夸奖哈哈），俺那可怜的电饭锅哟----“蛋糕”已经焦得有十公分厚了。直接进了垃圾桶。

第一次做蛋糕，以失败告终。浪费了三只鸭蛋，一盒牛奶。。。。。

昨天晚上，老公不回来吃晚饭。俺挺高兴，路上就在琢磨着：晚上又可以做蛋糕了嘿嘿。把这主意和女儿一说，小丫头举双手赞成。

总结了前一晚失败的原因。俺觉得，“失败”应归在鸭蛋上，人家用的是鸡蛋，俺用的是鸭蛋，那哪儿成 呢。于是路上买了些土鸡蛋回家。

进门脱了大衣，俺就大干起来。蛋清蛋黄分离后，看着表，打蛋清要15分清，一分钟都不能差。。。“规定”调了15分钟后的蛋清，筷子竖在上面不倒。俺调的蛋清没达到这效果。但是不管那么多了，调了15分钟蛋清，俺的胳膊那个酸哟。调面糊的时候，女儿跑进厨房，问我要不要帮忙。俺说不要，这时就听女儿在叫：妈妈，蛋清变成奶油了耶。。。再一看，俺调的蛋清上面白糊糊的一片，嘿，还真像奶油了。。。

电饭锅，俺觉得不是特别好，容易焦。换了个可以烤饼的煎锅。将调好面糊倒进锅里后。俺和女儿就在锅边，隔着透明的锅盖，观察着里面的“动静”。“蛋糕”慢慢地膨胀起来。越来越大。一直膨胀到锅盖边缘。俺心里一惊：这“蛋糕”怎么这么大啊。。。但是很快，“蛋糕”就象是泄了气的皮球，瘪了。估计时间差不多了。俺掀开盖子。结果，让俺大失所望。“蛋糕”一点都不蓬松。看起来，象一只大饼。只是，味道还不差，闻起来香香甜甜的。女儿鼓励我：妈妈，我觉得这次不算失败，因为味道很好嘛。。。。

这餐晚饭，俺和女儿的主食就是“蛋糕”，另外煮了玉米和毛芋。毛芋是江苏亲戚带来的，某地产的上好的毛芋，要6块钱一斤，煮熟了，蘸着酱油吃（人家饭店里就是这样的吃法）。就是如此简单的晚饭，我和女儿吃得肚儿滚圆。。。。

今天早上，女儿下楼将昨晚剩下的一块“蛋糕”放微波炉里热了吃了。上学路上，女儿向爸爸汇报昨晚我们做“蛋糕”的情况。老公说：呵呵，这种傻事你妈妈没少做。。。。俺问老公：今晚你回来吃饭吗？不回来的话我又要做蛋糕了！老公说：看来你是不希望我回来吃饭啦哈哈。。。。

继续总结，前一晚“失败”的原因。俺觉得，再做时，这面粉里应该加点发酵粉，蛋糕会篷松些。嗯，革命尚未成功。今晚还要努力。。。。

接到老公电话。中午请俺吃牛排嘿嘿。。。